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この製品をおすすめするレビュー
firさん
久しぶりに梅仕事を楽しんでます。3、4年ぶりです。 以前は、和歌山の農家の方から直接購入してました。その梅も樹熟南高梅で見事なものでした。その感動が再び味わえ、感謝です。 今年、梅仕事をしようと思い八百屋さんやスーパーの店頭で購入しようとしましたが、イマイチ買う気がせずにネットで、たまたま拝見し、偶然知り入手できラッキーでした。 来年も、ぜひお願いしたいです。 私は、梅酒、サワー、梅味噌、ジャム、梅シロップ煮に使用します。 梅シロップ煮は友達から教わったレシピです。ヨーグルトに入れても、ちょっと凍らせてシャーベットで食べても最高に美味しい。梅1キロ、砂糖600グラム、ミリン350CC、水350CCで作ります。下処理のアク抜き、丁寧な煮方など手間はかかりますが、皆さんにもお勧めします。あまりに煮崩れたら、ジャムや梅味噌に活用しちゃいます。
¥1380