シャトー・フォリー・ド・スシャール[1975]年

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〜1999年

年表記···〜1999年 種類···赤 産地···フランス 一本あたりの容量···1.5 〜 1.9L シャトー・フォリー・ド・スシャール[1975]年・究極限定秘蔵古酒・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ・特別級・シャトー元詰(シャビオル・シアール家) シャトー・フォリー・ド・スシャールについて、ロバート・パーカー氏は「サンテミリオンで最も古いシャトーの1つであるフォリー・ド・スシャールは1933年からシャビオル家の所有になる。比較的フルボディでタニックな、強烈な瓶で、しばらく寝かせなければならないようなワインをつくる傾向がある。最初の5〜6年で飲むようにつくられたほかのサンテミリオンのワインと違って、フォリー・ド・スシャールのほとんどのヴィンテージは10〜15年は持つ。ここのワインに批判すべき点を探すならタンニンの量がエキス分を上回ることがよくあるということだろう。」と大注目！ 1975年のボルドーワインについてロバートパーカー氏は、「1975年はワインが開くのを待てるだけの忍耐力を持った本当のボルドー通のためのヴィンテージである。最高のワインは通常ポムロール・サンジュリアン・ポイヤックから生まれているが、これらは今まさに絶頂期に到着しようとしている。これらの偉大な1975年が十分な飲み頃に達するまでに30年以上もかかった。1928年のようなヴィンテージのワインに似たものとなることがあり得るかどうか。完熟したブドウのコクや凝縮感がタンニンとバランスがとれているため、このヴィンテージの成功作には長く長く持ちこたえられるだけの能力がある」 入手困難！ボルドー右岸高級ワイン赤ファン愛好家大注目！サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ特別級 造り手は、サンテミリオンで最も古いシャトーの一つで、パーカー三ツ星生産者、フォリー・ド・スシャール！サンテミリオン特別級のシャトー・カデ・ピオラと同経営！ル・クラスマンも「畑と醸造所のいずれにおいても確かな仕事がなされている最も古い伝統を誇るクリュの一つ」と絶賛！長期熟成ヴィンテージとして有名な三ツ星1975年！1975年（昭和50年）生まれの方へのプレゼントにおすすめです！

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