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長期自宅保管の古酒です 中身については品質保証出来ません ご理解の上ご購入お願いします #古酒 #ブランデー
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この製品をおすすめするレビュー
kitさん
冬でも家の中で(もちろん四季をとおして)、台所で薫製ができる優れもの。煙はほとんど出ず、しいて言えばフタを取る時に換気扇を回す程度。豚バラベーコンや半熟卵が簡単にでき、しかも美味い。材料の前処理やチップの量、加熱時間など、本器の使い方が「自家製 薫製の作り方」(日東書院、1,365円)として出版されており必携だ。私の経験によるアドバイス:豚バラのように油の多い材料では、薫製中に油が垂れてチップがぬれてしまう。その場合、本器には上下二段の網(スノコ)が附属するから、上の網に肉を載せ、下の網には油受けの小さなアルミ皿を置くとよい。いろいろと工夫しながら楽しめ、できあがった薫製は、家族や山仲間にも好評だ。
¥1959