パン用クープナイフ 替え刃5枚 新品未使用 即購入ok
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ご覧いただきありがとうございます(^^)
パン用クープナイフ 替刃5枚 刃カバー付きセットとなります。
本体から刃を外しております。替刃の総数は5枚です。
木製のハンドルてま作られており、軽くて扱いやすく、滑りません。耐久性もあります(^^)
フランスパンの表面に割れ目のような模様が見られるのは、クープによるもの。「クープ(coupe)」とは、フランス語で「切り取られた」という意味。パン作りの工程で、焼く直前に生地の表面に入れる切り込みのことです。
クープは、主に三つの役割を持ちます。
・パン生地を膨らませる
・火の通りをよくする
・見た目を良くする
フランスパン、厚手のパン、ビスケットなどにご使用いただけます(^^)
素材:ステンレススチール、ウッド
長さ:18.5㎝
重さ:約28g
なるべくお安く出品できる様、箱から出して簡易包装、普通郵便にて発送いたします。
即購入ok
よろしくお願い致します☆
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とても綺麗な状態で届きました。 水上葉という事で、水槽投入後、一週間で葉の状態が変化し水中葉に変わっていくのを楽しみに観察していこうと思います。