箸置き
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木製の箸置きで馬をあしらったデザインとなります。
複数の馬さんたちをひとつにまとめられ、コンパクトに収納できます。
5枚ある内の、土台と天面にくる2枚の馬さんは厚く、残り4枚の馬さんはそれらより厚みが薄い作りとなっております。
数年前に吉祥寺の店にて購入しましたが、あまり使用せず保管しておりました。
年代物であり中古品であることをご理解いただける方のみ、ご検討のほど、よろしくお願いいたします。
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初めて購入しました。 フレンチ不得意ですし、可愛いシールだったので気になって購入してみました。 結構入ってて使えそうです。 そのままの大きさでは、ちょっと爪には大きすぎるので、切って使う感じだと思います。
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一尾220gの特大鰻ですが、頭を除くと正味は200gくらいです。それでも充分過ぎるほど大きいです。無投薬なので安心して頂けます。 この鰻は何回もリピしているので、いろいろ食べ方を試行錯誤しましたが、個人的には下記の食べ方が一番おすすめです。 解凍したら、鰻の両面に日本酒をハケで塗りながら、鰻に付いているタレを少し落とします。 キッチンペーパーで日本酒を拭いてから、炭火で焼き上げます。炭火は面倒という方は、魚焼き器やトースターでも美味しく頂けます。 個人的には香ばしい方が好きなので直焼きですが、ふっくらがお好みの方は、アルミホイールで包み焼きにしても良いと思います。 焼いてから重箱や丼に移すと身が崩れやすいので、先に仕上がりの大きさに切ってから焼いた方がきれいに仕上がります。不思議なもので、鰻用の重箱で頂くとさらに美味しく感じます。
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