酸っぱいとショッパイ違いが判る方に天日塩の無添加減塩梅干し800gちょっと訳あり
完熟の白加賀梅を天日塩を使って漬けた梅を寒干しで仕上げた2022年収穫の梅干です。
梅は上州産の白加賀、大粒3Lサイズ以上の梅を減塩製法で仕込み、寒干し仕上げの後、さらに1粒17g以上の梅干しだけを選別しました。
ちょっと訳ありの理由は、梅干し表面に軽微な傷やキレ、完熟ならではのつぶれが混じることがあるためです。(大きな傷やつぶれはございません)
【シンプル梅干し】
何も引かない、何も足さない、脱塩もしない、調味や保存料など添加物を一切使わない天日塩で漬けたシンプルなすっぱい梅干です。
【減塩仕込み】
減塩仕込みとは従来の梅漬けの塩の使用量が約20%であるのに対して9~12%の使用量で漬ける製法のこと。減塩仕込みメリットとしては梅本来のすっぱさや梅本来の風味を際立たせることが出来、仕上がりの塩分が抑えられることがあげられます。また、梅漬けの過程で出来上がる梅酢も低塩で仕上がるため2次利用(ドリンクや野菜の浅漬けに適した塩分濃度)がしやすくなります。反面、漬け込んだ後の品質管理が難しく一般的な漬け方ではございません。
【コメントは不要です】
出品している商品については購入に関するコメント・在庫確認は不要です。出品の要請・専用のご指定はコメントにて承ります。
【ネコポス発送・発送予定】
表示の出荷日数以内での出荷を心がけております。
【製品仕様】
原料 梅(白加賀品種完熟)、塩(天日塩)
原産地 群馬県
内容量 800g
包装 ナイロンポリ袋
賞味期限 2024年9月 製造(包装)より1年
※最新の商品をお届けします。
#梅 #梅干し #ウメボシ #梅酢 #梅干 #うめぼし
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商品の状態
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samさん
とても可愛らしいです。少しずつ買い揃えてその時々でお供えと一緒に持って行きたいと思います。普通にコレクションもしたいですね。
大きな取引酸っぱいとショッパイ違いが判る方に天日塩の無添加減塩梅干し400gちょっと訳あり その他 加工食品
hirさん
裏の庭の除草用に購入しました、基本砂利を撒いてある場所ですが、雑草は本当に強くて、いつのまにか生えてきまて困っています、抜くのも面倒なので、2か月に1回程度散布しておくとほとんど目が出てこないで隣の庭よりも雑草がはえないので効果はあると思います。
酸っぱいとショッパイ違いが判る方に天日塩の無添加減塩梅干し800gちょっと訳あり 通販
- ソース
- おもちゃ・ホビー・グッズ parelhas.rn.gov.br
hapさん
充電器もモバイルバッテリーもコンパクトで良い! コロンとしたモバイルバッテリーのデザインが個人的にとても好みです。 USB-C(充電器との接続用なのでちょっと短いですけど)とlightningケーブルまでついてこの値段は本当にお得だなと思いました!おススメです!
無添加、天日塩の昔ながらのシンプル梅干 300g ちょっと訳ありL~LLサイズ 通販
- ソース
- おもちゃ・ホビー・グッズ parelhas.rn.gov.br
fziさん
今年の春夏は、これで決まり、お洒落ですし好きなブランドです。新型変異ウィルスの感染が止まりません。毎日の感染予防対策を、心がけましょう。
生まれのブランドで 酸っぱいとショッパイ違いが判る方に天日塩の無添加減塩梅干し800gちょっと訳あり
- ソース
- 人気ブランド WINDSPRINT2 lokx.lk
morさん
発送までが早く、すぐに手元に届きました。 今のボールが傷んできたので購入しましたが、手触りが良いのでこれから使い込むのが楽しみです。